須藤ですっ。

弁当を作ってブログに投稿するようになって2回目です。
ということで、
タイトルも「2食目」とつけてみました。
これが何食続くことになるでしょうか・・・。

早くもメニューが浮かばなくなってきました~!
私は辛いものが苦手ということもあり、
作っても食べられないものがあることに気づきました。

そこで!!

作ったのは、
”麻婆豆腐丼~辛みを抜いて~”
片栗粉のすごさに気づき始め
楽しくなって多めに入れたらわらび餅のような弾力が出てきましたが
味は問題なし!!!

「辛い料理から辛さ抜けばいいんだ」という考えに至りました。
スパイスや唐辛子を食べたら汗が止まらないのは想像つくと思いますが、
テレビなどで出てくる激辛料理を見るだけでもじんわり汗をかいてしまうのです・・・。

でもこれなら大丈夫!
汗をかかずに完食できました!!

ちょっと料理の幅が広がった気がします!

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