昭和の味をそのまま提供⁉レトロな雰囲気漂う洋食店

今回紹介するお店は、焼津市栄町にある「山正亭」。焼津駅南口からほど近く「焼津駅前通り商店街」にある洋食店です。

創業から18年を迎えるお店には、オシャレな絵や写真がたくさん。レトロな雰囲気の中で食事を楽しめます。

『昭和の味をそのまま提供しているお店』と話すのは、「昔ながらの味」にこだわる料理人、店主の堀田さん。常連客も多く、地元に親しまれています。

人気のオススメあったかメニューは「煮込みハンバーグステーキ」。チーズがよく絡んだハンバーグと、赤ワインの酸味と香りをほど良く含んだデミグラスソースの相性はバツグン。一度食べたら やみつきになること間違いなしです。

そして、創業当初からの看板料理は「オムライス」
ケチャップライスを卵でくるんでケチャップをかけていただく、昔懐かしい一品です。

お次は、焼津といえば魚！「マグロ」を使った人気料理です。マグロに塩コショウをふってフライパンへ。表面に火が通ったら白ご飯の上にのせ、仕上げに醤油ベースの特製ソースをかければ「マグロステーキ丼」の完成です。焼津の特産「マグロ」を使用し、洋と和が混ざった料理に仕上がっています。

なんと、記念日やお祝い事のときには、ご主人の奥様がピアノを生演奏してくれますよ。アットホームな雰囲気の「山正亭」。味わってみてはいかがでしょうか。

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山正亭
焼津市栄町4-2-2
TEL：054-629-0730
営業時間：11:30-14:30、14:30-16:00（ティータイム）、17:30-22:00
定休日：火曜日・第3月曜日
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