今回紹介するお店は、静岡・掛川市にある「中華菜房 喜々」。
画像1: 上海出身の料理長が腕をふるいます!本場の絶品中華

料理歴40年、上海出身の料理長が腕をふるった本場の中華が楽しめます。イチオシは上海で人気の一品「ホタテのガーリック蒸し」。

画像2: 上海出身の料理長が腕をふるいます!本場の絶品中華

大きなホタテを丸々1つ使った贅沢なガーリック蒸し。柔らかなホタテにニンニクの旨み、パクチーの香りが際立ちます。特製のガーリックのタレが、ホタテの味をより引き出たせます。

画像3: 上海出身の料理長が腕をふるいます!本場の絶品中華

続いてはエビ・イカ・ホタテを野菜と一緒に炒めた「ホタテと海老と三種野菜炒め」。色鮮やかな炒めもの。食材はサッと油通ししているため、魚介はプリプリ、野菜はシャキシャキ。食感は抜群です。

画像4: 上海出身の料理長が腕をふるいます!本場の絶品中華

そしてこちらは中華の王道、麻婆豆腐。ガツンと山椒が効いた麻婆豆腐です。ぷりぷり食感や旨みが加わり、新感覚な美味しさです。『今まで食べた麻婆豆腐の中で、一番美味しいと言われたこともあった。』そう語るのは店長の加藤さん。

画像5: 上海出身の料理長が腕をふるいます!本場の絶品中華

辛さも控えめで、幅広い世代が楽しめますよ。

そして、店内のメニューはほとんどがテイクアウトO K。魚介を使った美味しい中華がお家でも楽しめる「中華菜房 喜々」。味わってみてはいかがでしょうか。

===
掛川市弥生町158
TEL:0537-29-8368
営業時間:11:00~14:00、17:00~20:00 ※まん延防止期間中のみ
定休日: 火曜日
===

画像: 料理歴40年!テイクアウトメニューも充実★☆ www.youtube.com

料理歴40年!テイクアウトメニューも充実★☆

www.youtube.com

※掲載している情報は、放送当時のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。

This article is a sponsored article by
''.