まろやかな甘さのブランド柿の目ぞろえ会　今年は例年並みのちょうど良い味　静岡・長泉町

「長泉四ッ溝柿」は愛鷹山麓を原産とする渋柿で1955年以降に長泉町内で栽培が盛んになりました。
名前の通り表面に四つの溝があり、果肉はみずみずしく渋味を抜くとまろやかな甘さが味わえ贈答品としても人気があるそうです。
来月いっぱいが収穫の最盛期でことしは例年並みのできだということです。

●長泉四ッ溝柿部会・田口純一部会長
「（今年の柿は）例年並みにちょうど良い感じに出来上がっています。
ものすごく栄養価の高い柿ですからまず食べてみてください」