鮮魚を愛する者が導く「マグロの正解」 藤枝市「魚時会館 おさかな亭」
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蕎麦をベースに夏を遊ぶ 浜松市「手打そば 築」
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卵が語る特別な‟ストーリー” 三島市「たまご専門店 TAMAGOYA」
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派手さはないが記憶に残る 蕎麦への敬意と誠実な仕事 静岡市「そば切り 玄山」
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発酵の力が引き出す素材の本気 「37 cafe」で心をほどく 浜松市
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一杯にフレンチのエスプリと和の滋味が共存 島田市「麺屋とらいわ」
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炭火を前に、鶏の声を聴く 素材への敬意と探求の一串 静岡市「とりこ」
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ピッツァに込められた軽やかさという哲学 伊豆市「ザ クランク ピッツェリア」
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浜名湖養鰻125年の粋を結晶化 年輪のようなコクに旨さが宿る 浜松市「うなぎの佳...
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伝統と手間が生み出す干物の真髄 沼津市「ひもの和助」
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