静岡県内今シーズン一番の寒さの所も…厳しい寒さを耐えおいしい〇〇作りをする人も　こんな日はお野菜いっぱいの鍋で温まりましょう…

「カイロは絶対持つ」

御殿場市では、今シーズン最も低いマイナス2.6℃を観測。

　通勤・通学する人たちも厚手のコートやマフラーなど、防寒対策に余念がありません。

御殿場市民：
「寒いです。冷えます。きょうは中にトレーナーを着ています。カイロを絶対持つようにしています」

御殿場市民：
「風が冷たいですね。富士山からの吹きおろしの風が冷たいんですよ」

15地点で今シーズン一番の寒さ

御殿場市から箱根へと向かう途中にある乙女峠。地面には霜柱が立っていました。

　強い寒気と放射冷却の影響で、19日は県内各地で冷え込みが強まりました。

　浜松市天竜区佐久間でマイナス4.9℃、菊川市でマイナス4.2℃、牧之原市の静岡空港でマイナス2.7℃など、19の観測地点のうち15地点で今シーズン1番の寒さになりました。

「12月で一番寒いと感じるくらい寒い」

白木愛奈アナウンサー：
「午前7時の静岡駅前です。吹く風がとても冷たく私は今コートの下に4枚着込んでいるが、それでもとても寒く感じる。歩いている人もフードを被ったり、手袋を着けたりと、それぞれ防寒対策をしながら足早に歩いている姿が目立ちます」

　静岡市では1.9℃を観測し、1月下旬並みの寒さとなりました。

静岡市民：
「12月で一番寒いと感じるくらい寒い」

浜松市民：
「すごく寒かった。足の先がかじかんで動かないくらい寒かった」

静岡市民：
「きょうは本当に寒い。今年一番じゃないですか。ずっと一番一番と言っているが、きょうはすごく寒い」

豆腐店では

白木愛奈アナウンサー：
「午前5時半です。辺りはまだ暗く冷え込みもかなり厳しくなっている。そんな中、こちらの豆腐店では早朝から開店作業が行われている」

　静岡市駿河区にある「小林豆腐店」。

　冷たい水に手を入れて、豆腐を切り分けていきます。その水温は、なんと5℃。

Q.水を使っての作業ということでご主人ほぼ半袖ですが…

小林豆腐店　小林盛邦さん：
「ここまで（水に）つけるのでどうしても捲り上げないと。やっぱり何年経っても冷たい。体は朝から一生懸命動かしているので、体自体は寒くないがやっぱり手は冷たい」

「真冬でも我慢」

それにしてもこの寒さの中、なぜ冷たい水の中で作業しているのでしょうか。

小林豆腐店　小林盛邦さん：
「できたてで、まだふるふるなので、水の中で切らないと、上げて切ると崩れてしまう」

Q.この水は冷たい方がいい？

「やっぱり締まるので、冷たければ冷たいほどいい。真冬でも我慢して袖を上げて腕を突っ込んで」

おいしい豆腐のために

Q.これを毎日触っている？
小林豆腐店　小林盛邦さん：
「手は真っ赤っかです」

　仕事のため、毎日午前1時起きの小林さん。

　寒い冬でも、おいしい豆腐作りのためにやることは変わりません。

小林豆腐店　小林盛邦さん：
「来てくれるお客さんが『豆腐おいしい』と言ってくれるので、それを励みに毎日朝早く起きて頑張っています」

スーパーでは

この寒さで、スーパーで売れ行き好調なのが…。

田子重西中原店　増田克己店長：
「（急に）寒くなったということで鍋物の材料がよく売れている」

Q.具体的に売れているものは？
「白菜、白ネギ、大根、きのこなんかが売れている。先週と比べて2割ぐらい売れ行きが伸びています」

買い物客：
「やっぱり寒いとどうしてもおでんとかお鍋になっちゃう」

Q,お鍋をたくさんやる理由は？
「簡単で温まること」

買い物客：
「寒い時にはやっぱり温かい汁物を食べたい。きょうは豚汁を作る予定」

　食品の値上げが相次ぐ中、葉物野菜の価格は全般的に落ち着いているそうです。

田子重西中原店　増田克己店長：
「去年と比べると1割ぐらい高いが、高い時は158円とかありましたので、そういう時と比べれば（今は）100円を切っていますので安定している」