「静岡おでん」最も売れるのは暑い8月　ただ、今年は…その理由とは？　静岡市

静岡に帰省したら、静岡おでん

　牛スジなどでとったダシに、しょうゆを加えた真っ黒いスープでおなじみ、静岡を代表するご当地グルメの静岡おでん。冬のイメージがあるおでんですが、実は静岡おでんが この店で最も売れるのは8月だといいます。

天神屋　鈴木実里さん：「夏に帰省のお客様が多くて、静岡に帰ってきたら、まず静岡おでんを食べてくれるお客様がいると思います」

　家族や親せきが集まるお盆休み。地元名物でのもてなしに欠かせないのが「静岡おでん」なのです。

帰省できない　集まれない…

おでんを選ぶ客：「昆布が2本、お父さんが食べる。私とお父さん。厚揚げ入れた、昆布入れた肉団子入れた、牛スジ1本」

何本ぐらい買いますか？

客：「20本以上。家族が多いので」

　売り場はにぎわっているようにも見えましたが、 いつものお盆休みに比べ、お客さんは少ないそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
天神屋 鈴木実里さん：「人が集まれない。静岡に帰ってこれない。家族ぐるみで、親戚中集まってワイワイできないことで、ソウルフード、おでんの需要が減ってしまうことがある。（売り上げ）2割くらいは下がっている。（新型コロナの）影響は避けて通れない」
　
　新型コロナの影響で帰省ができない、帰省できてもみんなで集まれない。こうした理由から、懐かしい「静岡の味」を楽しむ機会が減っているようです。

　この状況を打開するため、天神屋では「県民の日」の今月21日におでん全品を1本100円で販売するセールを予定しています。

天神屋 鈴木実里さん：「夏休み、おでんを食べてもらいたい。（コロナ禍で）静岡の底力、ソウルフード、静岡おでんを食べて元気になろうと思っています」