白い花と赤とんぼ 秋の深まり ソバの花見ごろ　静岡・伊豆の国市

浮橋地区では昔から自分の家で食べる「年越しそば」のため各家庭でソバを栽培しています。市内４ヶ所、およそ９千平方メートルの休耕田では地域の活性化を目的に地元の有志が、ソバの栽培を行っています。８月下旬に種まきが行われたソバは順調に育ち畑一面に咲いた白い花で赤トンボが羽を休める姿を見ることができます。
来月上旬に収穫されソバ粉にして販売される予定です。