静岡県長泉町特産「四ッ溝柿」の摘果作業始まる　９人の「援農ボランティア」も参加

愛鷹山麓が原産地とも言われている静岡県長泉町特産の「四ッ溝柿」の摘果作業が始まりました。

　まろやかな甘みが特徴で、贈答品として人気の「四ッ溝柿」は、先が尖ったハート型で、四方に浅い溝が入っているのが名前の由来です。

　摘果作業は、均一で良い品質の柿を１１月に収穫するために、幼い果実や葉っぱや枝を摘み取る作業です。

　地元のＪＡでは作業を手伝う「援農ボランティア」を受け入れていて、今年は３軒の受け入れ農家に、９人の「援農ボランティア」が参加しています。

　　摘果作業は６月末まで行われます。