前菜の盛り付けの完成度・均一性を競う調理コンテスト　静岡市・中島屋ホテルズ

静岡市のホテルで調理スタッフの能力向上を目指したコンクールが開かれました。

　６日静岡市葵区の中島屋グランドホテルで前菜の盛り付けを競う調理コンクールが開かれました。

　このコンクールは調理スタッフの能力向上を目的に開かれたもので、中島屋ホテルズの店舗に勤務する入社２年目と３年目の調理スタッフ５人が参加しました。

　競われるのは盛り付けの完成度や均一性。

　審査員が目を光らせる中、スタッフは慎重に前菜を盛り付けていました。

　優勝したのは静岡四川飯店に勤務する原田匠さんでした。