全国わさび品評会　静岡市で初の開催　御殿場産わさびが農林水産大臣賞受賞　

全国わさび品評会が静岡市で初めて開かれました。御殿場産のわさびが最高の農林水産大臣賞を受賞しました。

　今年で３８回目を迎えた全国わさび品評会が静岡市で初めて開かれ、全国の市場関係者ら１５人が審査にあたりました。

　静岡県のほか　わさびの生産で有名な長野県や島根県など７都県から１６７点が出品されました。

　審査は３段階で行われ審査員がわさびの見た目をチェックした後、すりおろして香りや味を確認しました。

　審査の結果１６７点の中から最高の農林水産大臣賞に選ばれたのは、御殿場市東田中産の勝又京治さんが育てたわさびでした。

　形、色、味がずば抜けて高かったと審査員が評価したということです。

　また、静岡県内で生産された　わさびは７点が特賞を受賞しました。

　静岡市は初めて市内でわさびの品評会が開かれたことを記念して１０日からわさびフェスなどを開催します。

静岡県山葵組合連合会　塩谷吉栄会長:
「静岡県の中心ですし、わさびの産地でもありますので、この品評会のわさびを使った料理も静岡市内で提供されるので、来てほしい」

　静岡市は品評会に出されたわさびを通じて、市民によりわさびに　親しんでほしいとしています。