料理歴半世紀のシェフがたどりついた洋食の真髄ビーフオムハヤシ　静岡市「ココット」

料理歴はほぼ半世紀－。静岡市駿河区高松、「洋風食堂ココット」の店主がたどりついた洋食の答えの一つが「ビーフオムハヤシ」。炒めたケチャップライスをタマゴ4個を使ったトロトロのオムレツで包みこみ、牛肉がゴロゴロ入ったハヤシ風のデミグラスソースをたっぷりと。これぞ、まさに、いかにも洋食！味もボリュームも間違いなし！

牛6、豚4の黄金比で作られるハンバーグもザ・洋食！つなぎのお麩とゼラチンがジューシーさの秘密。どこを切ってもあふれ出る肉汁。コクのあるデミグラスソースで煮込めば、おいしさ倍増！店主の確かな腕が光ります。

ドリアとハンバーグとカレー。みんなの「大好き」が一緒になったのが「ドリアバーグカレー」。これを語るのにもはや言葉はいりません。食べれば分かる。

洋食を極めた店主がたどりついた答えを舌で感じてみては。

洋風食堂ココット
静岡市駿河区高松1－5－40
TEL　054－237－4200
営　11:00～15:00（L.O.14:15）／18:00～21:00（L.O.20:15）
　　　　　　　　　　　　　　※ディナーは土・日のみ
休　不定休
Pあり