早くも年末商戦に向けて静岡市中央卸売り市場で商品展示会が開かれる 魚の値段は高止まり?

年末商戦に向けて静岡市中央卸売り市場で商品展示会が開かれました。
●船引とわ記者:
「カニやエビなど、年末年始を彩る食材がずらりと並んでいます。こちらはベニズワイガニ!せっかくなのでいただきます。おいしい!」
正月用品や、数の子、冷凍されたホタテやカツオなど、およそ5000品目が並んだ年末商品展示会。問屋や量販店、小売り業者などおよそ1500人が年末商材に熱い視線を注ぎました。
●フジ物産株式会社:
「きょうは年末の商材なんでカニとかマグロを見に来ました。冷凍と思えない鮮度ですごい美味しかったです」
「ほとんどの荷物が高くなっちゃってるんで、マグロに期待したい」
味もさることながら、気になるのはやはりお値段。今年も全体的に高止まり傾向にあり特にホタテの値上がりが顕著だそうです。
●三共水産株式会社取締役年末展示会委員長 土橋一博さん:
「海外の需要も強くて今年は価格帯が魚価的には高止まりしている様な状況になっていると思います。マグロ・ホタテ関係が特にきつく難しい状態にはなっている。商品には力を入れておいしいものを提供したいと思っております」