静岡・富士市で茶の手揉技術競技会開催　市内の茶農家など１２人が参加

　静岡県富士市で茶の手揉技術競技会が開かれました。

　富士市内の茶農家など１２人が参加し、「ほいろ」と呼ばれる道具の上でやぶきた茶を熱しながら、両手で丁寧に揉みこんでいきました。

●参加者　女性：
「一枚の葉っぱがお茶になっていく様子がわかりおもしろい」

●参加者　男性：
「機械製茶では作れない美しい形とか、すごくおいしいお茶になるので作っていて楽しいです。一枚一枚を大事に作ることで美味しさがぎゅっとつまってますね」

　競技会の結果で春の県競技大会への出場チームが決まります。