とにかく甘い！！　新種のキンカン「こん太」を新しい清水の特産品に　静岡市清水区　

清水生まれの希少なキンカンが、いま収穫の最盛期を迎えています。
最大の特徴は、その甘さです。

fun fam farm 青木農園　青木雄基代表
「こちらが今、私が育てているきんかんの“こん太”です。」

堀優奈アナウンサー
「わあ、鮮やかな色してますね。」

fun fam farm 青木農園　青木雄基代表
「そうですね！今ものすごくオレンジ色がきれいに出ていますね！」

　静岡県でのみ栽培されている希少なキンカン「こん太」。

　３５年ほど前に静岡市清水区で発見され、２００２年に品種登録されました。

　現在、清水を中心に１０人ほどが栽培しています。

　その名前の由来は―

堀優奈アナウンサー
「こん太！名前もかわいらしいですね！」

fun fam farm 青木農園 青木雄基代表
「清水区で近藤恭史さんって方が発見したので、その近藤さんの“こん”から取って“こん太”になってます。」

　「こん太」の最大の魅力はその甘さ。

　皮がツルツルで柔らかいため、皮ごと食べるのがおすすめだといいます。

堀優奈アナウンサー
「あっまいです！酸味がほとんどなくて全面に甘さがでてますね。いやこれは今までのキンカンの概念がくつがえされますね！とにかく甘いです。」

　それもそのはず！

　メロンの平均糖度が１６度といわれる中、こん太の糖度は…

fun fam farm 青木農園 青木雄基代表
「わ！すごい！２５．４度です！」

堀優奈アナウンサー
「２５．４度⁉すごい糖度ですね！」

fun fam farm 青木農園　青木雄基代表
「すごいですね！自分でもびっくりです！」

　「こん太」を清水の特産品として、さらに広めていきたいと意気込む青木さん。

　今年の出来に手応えを感じています。

fun fam farm 青木農園 青木雄基代表
「１２月入ってからも適度な寒暖差がありましたので、１２年間育ててみて１番うまくできてるかなって気はします。キンカンのイメージが確実に変わりますので、ぜひ見つけたらすぐ手に取ってたべていただきたいと思います。」