建設会社がプロデュースするカフェ　味も見た目も「心地よい」　吉田町「CoCo cafe」

長谷川建設がプロデュースする吉田町神戸の「CoCo cafe」。「心地よい」をテーマとした店内にあるインテリアは、その場で購入することもできるというから驚きです。居心地のよさを追求したカフェの1番人気は「ワンプレートランチセット」。華やかさに目を奪われますが、食べれば胃袋を鷲づかみにされちゃいます。特にハンバーグはフライパンで表面を香ばしい焼き目をつけた後、オーブンでふっくらジューシーに。そこにタマネギとマイタケをバターで炒めたソースが絡むと、口の中に魔法をかけられたような奥深い味に。思わず「魔法よとけないで～」⁉

「しゃきしゃきレタスのタコライスセット」の決め手は手作りのタコスミート。ケチャップやウスターソースの甘さにスパイシーさが加わり、ライスとの相性が抜群！サルサソースの酸味もいいアクセントになっています。新鮮レタスの食感も心が弾みます。

スイーツも種類が豊富。「昔ながらのかためのプリン」はその名の通り固めで味わいも昔懐かしい優しい甘さ。ホイップクリームの上にちょこんと乗ったチェリーが、これまたレトロ感を生み出しています。

昨今注目されているアサイーボウルは最近デビューしたばかり。スーパーフードのアサイーはアイスに。そこにキウイフルーツやバナナなどをトッピング。アサイーのさっぱり感とフルーツの甘さと酸味。これから暑くなる季節に向けて人気が加速しそうな予感がするスイーツです。

CoCo cafe
吉田町神戸652ｰ1
TEL　080ｰ4175ｰ5050
営　11:00～17:00（L.O.16:30）
休　火曜日
Pあり