見た目や香り、味など競う…手もみの製茶技術を競う全国大会　静岡・藤枝市

　手もみの製茶技術を競う全国大会が、静岡県藤枝市で開かれました。

　２７回目を迎えたこの大会には、北は新潟から南は鹿児島まで２３チームおよそ１２０人が参加しました。静岡県からは４チームが出場しています。

静岡のチーム「全国から皆さん来ていただいているので、負けないように頑張ります」

　今回の競技には、４月に静岡市の丸子で手摘みされた「やぶきた」が使われました。参加者は５時間ほどかけて手もみ茶に仕上げ、見た目や香り、味などを競い合っていました。