【藤枝PA】公園のような藤棚と朝限定の「地元グルメ・朝ラー」/GW直前　サービスエリア特集①

　もうすぐ、ゴールデンウィーク！本格的な行楽シーズンがやってきます。ドライブの道中、ふらっと立ち寄りたくなるのが、サービスエリア。

客：「旅気分を味わえる」
客：「寄るだけでも楽しい」
堀優奈アナ：「おでんとカレーとせんべい？　はじめて聞く組み合わせ」

　思わず手に取りたくなるサービスエリア限定のお土産。地域の特色がぎゅっと詰まった絶品グルメが続々登場。

客：「ＳＡがあったら、寄る。見る」

　いま大注目。県内のサービスエリアや、パーキングエリアの魅力をたっぷりお届けします。

堀アナ：「どこかに旅行に来ているみたい」

　まずは、朝限定。地元で愛される満足グルメ

堀アナ：「やってきたのは、藤棚の下です。見てください。まるで公園のようですよね。この咲き始めの藤の花の様子もまた風情があります」

　ちなみにこちらが、きのう撮影した藤棚。満開に咲き誇り、枝垂れている姿も圧巻です。そんな「藤」が有名な場所といえば…。

堀アナ：「やってきたのは、藤枝パーキングエリアです」

　藤枝市のシンボル「藤」を見ることができる、新東名高速道路・上り・藤枝パーキングエリア。店内の内装は、東海道五十三次・「藤枝宿」をイメージ。古民家風の落ち着いた雰囲気で迎えてくれます。ここで味わえるのが、藤枝ならではの、ご当地グルメ。

堀アナ：「今８時になったところなのですが、お店のオープン時間に合わせてきました。もくもくと湯気が立っていますが、朝限定のメニューがあるんですよね」

藤枝パーキングエリア　大野祐介さん：「藤枝朝ラーメンになります」

　「朝ラーメン」。通称「朝ラー」とも言われる食文化は、藤枝で生まれたもの。そのきっかけは、お茶農家。朝早くから畑で作業をする人たちが、ラーメン店に押しかけ、店主が営業時間を早めたのが始まりと言われています。

堀アナ：「いい香りです。ふたつあるのが、朝ラーですよね」

　朝ラーは、温かい一杯と、冷たい一杯、両方を楽しむのが定番スタイル。まずは温かいラーメンからいただきます。

堀アナ：「ツルっとしてます。凄くのど越しがいいですね」
大野さん：「ラーメンがさっぱりしているのでのど越しの良い麺を採用しています」
堀アナ：「平たいからか、麺にスープが良く絡んでいておいしい」

　「朝から食べても胃がもたれないように」と、やさしい味つけ。チャーシューも、脂身の少ない「豚もも肉」を使っています。

堀アナ：「お肉のうまみしっかり感じるんですけど、脂身が少ない分さっぱりいただけますね。おいしい」

　シイタケをたっぷり使ってダシをとった、しょうゆベースの特製スープ。胃にやさしく、すっきりとした後味が特徴です。

堀アナ：「しみわたる。いい出汁出てますこれは。うまみが染み出ていて、体の芯から温まる」

　続いて、冷やしラーメン。

大野さん：「もともと２杯食べる理由は、温かいほうはよりさっぱりしているため、食べ終わった後にもう少し欲しいなということで、冷たいのを食べるようになった」

堀アナ：「紅ショウガとワサビを合わせていただきます。合います。紅ショウガの酸味とワサビのピリッとした風味がこの平たい麺によく合ってます。いいアクセントになってますね。甘さのあるスープなのでよりワサビのピリッとした風味や紅ショウガの酸味も引き立つように感じます。合うな～」

堀アナ：「温かいラーメンの後に、冷たいラーメン。ラーメンのしめがラーメンになっているのかもしれませんね」

　さらに、藤枝パーキングエリアでは、地酒を使った洋風カステラや、抹茶どら焼きなど、様々なお土産も人気。ドライブのお供にぴったりですよ。