「よく噛んで味わう!食彩満福弁当」マックスバリュ東海で販売 常葉大学健康栄養学科の学生と共同開発
企業と大学生が共同で開発した弁当の販売会が行われました。
マックスバリュ東海と常葉大学健康栄養学科の学生たちが共同開発した「よく噛んで味わう! 食彩満福弁当」。東海地方のマックスバリュを中心に販売されていて、売り場では学生たちが商品を紹介していました。
この弁当は1日に必要な3分の1の野菜が摂れるほか、揚げた浜松餃子や県産のしらすが使われていて、半年かけて開発から販売を手がけたということです。
●常葉大学健康栄養学科 河合紅里さん(4年):
「(発売できて)一安心できたなという気持ちがとてもすごい。もし手に取っていただいたら私たちが描いている『よく噛んで食べる』というのを実際に行ってもらいながら食べてほしい」