手もみ製茶の技術を競う全国大会　全国から２８チーム１４０人が参加　静岡・藤枝市

手もみ製茶の技術を競う全国大会が静岡県藤枝市で開かれました。

　技術の保存・伝承を行う会員による大会で２８回目の今回は、北は新潟県から南は鹿児島県まで２８チームおよそ１４０人が参加しました。

　使用された茶葉は４月に静岡市の丸子で手摘みされた「やぶきた」で、参加者はおよそ５時間かけて手もみ茶に仕上げていきました。

　静岡の「手揉み製茶」は文化財としての価値が認められ、国の文化審議会が先月、「登録無形文化財」にするよう文部科学省に答申しています。
　技術の保存・伝承を行う会員による大会で２８回目の今回は、北は新潟県から南は鹿児島県まで２８チームおよそ１４０人が参加しました。

　使用された茶葉は４月に静岡市の丸子で手摘みされた「やぶきた」で、参加者はおよそ５時間かけて手もみ茶に仕上げていきました。

　静岡の「手揉み製茶」は文化財としての価値が認められ、国の文化審議会が先月、「登録無形文化財」にするよう文部科学省に答申しています。