〝義理チョコの代名詞〟ブラックサンダーはどうつくる? 5月から工場見学スタート 詰め放題に挑戦も 愛知・豊橋市
笹村朱里アナウンサー：「夏のお出かけシーズンということで、駐車場にはたくさんの車が止まっています。こちらの工場で製造されている人気商品がブラックサンダーです」
静岡県湖西市のＪＲ新所原駅から車で５分ほどの場所にある「有楽製菓豊橋夢工場」。義理チョコの代名詞として、幅広い世代に人気のチョコレート、ブラックサンダーを製造しています。そんなブラックサンダーの工場見学が今年５月からスタートしました。
「スーパーブラックサンダー」と思い出の写真を
笹村アナ：「入って早速、これは？」
有楽製菓 牧宏郎さん：「スーパーブラックサンダーと呼んでいるブラックサンダーのモニュメントです」
通常のブラックサンダーのおよそ３００倍ある「スーパーブラックサンダー」。モニュメントからは顔を出すことができ、夏の思い出の１枚を撮影することができます。
笹村アナ：もう入る前からワクワク感が感じられるが、この中が工場？
牧さん：「そうですね。窓から生産の工程をご覧いただける。ブラックサンダーがどのように作られていくのかが、一目で分かるような見学者通路になっている」
大画面スクリーンで製造工程を体感
最初のエリアは１８０度の大画面スクリーンと床に映像が映し出される「ワクザクシアター」。
有楽製菓 牧宏郎さん：「こちらは自社で製造しているココアクッキーとプレーンビスケットを調整する工程のイメージです」
笹村アナ：確かに今、自分が砕かれているわけですね。
臨場感あふれる空間で、ブラックサンダーが出来上がるまでの工程を体感することができます。
笹村アナ：スクリーンが大きいからこそ、本当に迫力満点ですね。
映像を見た後は、いよいよ製造工程の見学です。
いよいよ製造工程に
笹村アナ：え～これは？
牧さん：「この傾斜コンベアから上がってきているのが、ブラックサンダーの素というか中身の具材です」
ここではチョコレートを混ぜ合わせたココアクッキーとビスケットを成形する工程を見ることができます。機械を通ることで長いブラックサンダーが出来上がります。
笹村アナ：すごい。ああいうふうにカットされる前の状況が見られるんですね。
牧さん：「ここからカッターまでが１８ｍあるので、ここの出口から１８ｍの長いブラックサンダーが成形されている」
１分間で８００個生産
そして、冷却されて次の工程へ。１８本並んだ長いブラックサンダーをカットしていきます。
笹村アナ：一気に横の列、カットしてますね。
牧さん：「１回切ると、１８個一気に出来上がる。大体１分間で８００個くらいは生産する能力がある
こちらの工場では１分間で８６４本、一日でおよそ７０万本のブラックサンダーを製造しています。常に流れているブラックサンダーと同じようにカッターを動かすことで、断面をまっすぐにカットすることができるといいます。
カットされたブラックサンダーは…。
笹村アナ：うわーすごい。チョコレートかかってます。コーティングされてます。
牧さん：「（チョコレートを）上からかけるだけではなく、下からもチョコがついてブラックサンダーがしっかりとチョコレートでコーティングされていく」
その後、冷やされたブラックサンダーは包装の工程に。流れてくるブラックサンダーを機械が素早くつかみ、奥にある包装機へと送っていきます。
見学した親子は
笹村アナ：これはずっと見ていられますね。大人も子どもも。
成形からここまでおよそ２０分。あっという間にブラックサンダーが出来上がり、全国へと出荷されていきます。
Ｑ：工場を見学してどうだった？
掛川から８歳：「初めてみてすごいものがいっぱいあった。また来たくなった」
６歳：「楽しかった」
１０歳：「ブラックサンダーを機械が取って運んでいるところがすごかった。機械が大きくてとてもすごかった」
子どもたちも大満足なこちらの施設も「無料」で楽しむことができます。（予約必要)
有楽製菓 牧宏郎さん：「実際にブラックサンダーの製造工程が見られる場所がここにしかないので、ぜひここに来てブラックサンダーのおいしさの秘密を感じてもらったら、よりブラックサンダーをおいしく食べられると思うので、その辺りをぜひチェックしながらブラックサンダー（の工場見学）を楽しんでいただけたらと思う」
こちらの工場には工場直売所も併設。ブラックサンダーの詰め放題に挑戦することも出来ます。ちなみに、２５個以上で元が取れるそうです。
浜松から７歳と１０歳
弟「めちゃくちゃ入っている。３０個は超えていると思う」
姉「朝から楽しみだったし、何よりうれしい」
磐田から８歳：「詰め放題はあまりやったことがなかったが、パパがいろいろとコツを教えてくれて、たくさん取れてうれしかった。絵日記に書こうかと思います」
無料にも関わらず、楽しく学ぶことができる工場見学。皆さんも夏休みの思い出作りに訪れてみてはいかがでしょうか。
