SNS映えするチョコバナナ、世界的ブーム「ドバイチョコ」がベースのスイーツ　今アツい！　静岡の最先端スイーツ

　タピオカに、マリトッツォ、カヌレなど、次々と新作が出てくる、スイーツのトレンド。新たな流行を担う、食べたいスイーツが静岡にも。今アツい！　静岡の最先端スイーツに迫ります。

笹村朱里アナウンサー：「駿府城公園のすぐ近くにきています。こちらのコンテナで新しくオープンしたのは、屋台でも大人気のチョコバナナの専門店なんです」

　最初に訪れたのは、３月オープンしたばかり。駿府城公園のすぐそばにある、「富士ＢＡＮＡＮＡ－ｄｉｐ－（バナナディップ）静岡店」。

静岡市２０代：「華やかさも全然違う。めちゃくちゃ映えます」

静岡市２０代：「映えは大事です。目からおいしい」

静岡市２０代：「いままでお祭りとかで食べていたチョコバナナはシンプルだけど、すごいおしゃれで可愛いと思って購入した」

　ひと味違う、“映える”チョコバナナとは…。

　あのチョコバナナが、こんなにもオシャレに。実は、バナナの状態に秘密が…。

富士ＢＡＮＡＮＡ－ｄｉｐ－静岡店　牧野大世店長：「フローズンにすることで、新感覚になるっていうのがあって、（バナナを凍らせると）薄くチョコがついて一口目から最後まで、ずっとパリッとした食感を楽しめることが特徴」

笹村アナ：「食べるのがもったいないですけれど、いただきます（食べる）。おいしいパリッパリです。程よい甘さの濃厚なチョコレートとフローズンのバナナの優しい甘さがよ～く合います。あと和風のチョコバナナが斬新ですよね」

　チョコとの相性を重視し、バナナはあえて甘さ控えめのものを使用。シンプルなショコラ、華やかなピンク色をまとった甘酸っぱいストロベリーなど、様々な味が楽しめます。

笹村アナ：「時間経過すると変わります？」

牧野大世店長：「そうですね、食べているうちにどんどん食べやすい柔らかさになってきて、いろんな食感が楽しめる」

笹村アナ：「あとクリームもついてますから、クリームもつけちゃって、え～なんか悪いことしているみたいな感じします。こんな贅沢なことありますか？（食べる）たまりません、贅沢ですね」

　驚きの進化を遂げた、チョコバナナ！

　笹村アナウンサーもＳＮＳ映えに挑戦です。

笹村アナ：「これは映えですね、青空にも映えます。このピンクがいいですね」いい写真だ～たくさん撮った」

　進化した味と見た目ですが、手軽さは変わらない、チョコバナナ専門店です。

片寄翔太アナウンサー：「島田市にきています。こちらで最前線のスイーツを味わえるということなんです。これここで合ってますか？　“そば処”って書いてますよ、全く最前線のスイーツがあるとは思えなのですが」

　坂を下ること数十メートル…

片寄アナ：「たぶん見たところこちらだと思うのですが…。すごい和風なお蕎麦屋さんですね和のスイーツが楽しめるんでしょうか。（入店）あ！お蕎麦屋さんの一角にスイーツならんでいますね」

　ＪＲ金谷駅から、車でおよそ２分、「お蕎麦・創作ダイニング処ゆくら」。その一角に、なんとスイーツ店が。お目当ての、「saruru（サルル）」です。

片寄アナ：「こちらで最前線のスイーツが味わえると聞いたんですが、なにを味わえる？」

店員　湯倉彩月さん：「当店ではこちらの「ドバイチョコ餅」を販売しております」

片寄アナ：「え？！ドバイチョコ」

　今、世界的に大ブームとなっているドバイチョコをベースにした進化系スイーツのドバイチョコ餅。日本でも、行列ができたり、入手困難になったりと、ＳＮＳを中心に、いま大注目です。Saruruでも、オープン前には長い行列が…。

浜松市２０代：「Ｉｎｓｔａｇｒａｍで流れてきて見て、でも毎回来るたび売り切れていて、きょうは朝から並べば買えるかなって、きょう食べられてよかった」

藤枝市から６０代：「初めて聞いた。蕎麦屋にドバイチョコ餅があること自体が意外」

　果たして、ドバイチョコ餅とはいったい…。

片寄アナ：「こんなに島田の街並みを一望できる場所でいただくのが、こちらのドバイチョコ餅です。初めてです。ドバイチョコ餅、前から食べてみたかったんですけども、静岡で食べられるとは思っていませんでした。（食べる）ん～ザックザク！おいしい！中のピスタチオとカダイフがザックザクで周りはもっちもちです。このチョコもすごくビターでほろ苦いのでかなり食べやすいですね。全くくどくないです」

　チョコレートの餅が甘めになる分、ピスタチオペーストは甘さ控えめに。殻をむいてローストした浜松産のピスタチオを、およそ１５分ミキサーにかけ、ホワイトチョコレートを少量加えてペーストにします。こちらのドバイチョコ餅、自家製にこだわっているんです。

店員　湯倉彩月さん：「これが自家製のカダイフになります。これがサクサクのポイントになります」

　カダイフとは、小麦と水で作られた麺状の生地のこと。トルコではお菓子にも料理にも使われるそうで、焼き上げた自家製カダイフとピスタチオペーストを合わせます。これをチョコレート餅で包んだら“ドバイチョコ餅”の完成です…！

藤枝市２０代：「自分で作ったことがあるけど、全然うまく出来なくて、周りの餅の部分がうまく出来なくて、本物を食べられてうれしい」

藤枝市２０代：「ここのドバイチョコ餅を食べたら、沼と言いますか」

店員　湯倉彩月さん「（ドバイチョコ餅が）韓国ではやっているのをＳＮＳで見て、静岡の方にもいち早くトレンドに乗ってほしくて作った。お客さんからお客さんにという宣伝効果がある。県内だけでなく、いろいろな人から来てもらいたい」