技能マイスター・アメ細工職人が児童に技を披露　静岡・掛川市

　静岡県掛川市の倉真小学校で、アメ細工の職人が児童に技を披露しました。

　講師は県が定める「技能マイスター」で、菓子職人の天野又一さん。天野さんは児童たちに、グラニュー糖や水あめなどの材料を、７０度から８０度に熱しながら、バラや白鳥などのアメ細工を作り上げて行きました。

　天野さんは「職人は長い時間をかけて技を身に付けるので諦めない気持ちが大切」と語りかけていました。

●女子児童：
「頭の中に浮かばせて、そっくりに作るのがすごいと思いました」