財布に優しく季節を食べる定食処　牧之原市「ふくろ茶や」

東名相良牧之原インターから車で3分ほど。広々とした空間で多彩な和食を提供する「ふくろ茶や」は、コストパフォーマンスの高さで評判を呼ぶ定食処だ。地元客を中心にリピーターも多く、訪れるたびに新しい味に出会えるのが魅力だ。人気の「おまかせ定食」は、この日は「たれソースかつ」が主役。小ぶりながらも厚みのあるロースかつが4枚。揚げたてを自家製のワイン風味ソースにくぐらせると、甘酸っぱさが肉の旨みを引き立てる。ご飯が止まらない一皿だ。

少し贅沢を楽しみたいなら「おすすめ定食」。この日は「うなぎの蒲焼き丼」が登場した。身厚のうなぎを蒸し器でふっくら仕上げ、甘辛いタレをまとわせる。箸を入れればほろりと崩れ、香ばしい香りとともに口いっぱいに広がる上品な旨み。特別感のある定食だ。

牧之原特産のレモンを使った「レモンタルタルちきん南蛮」は注目の新メニュー。唐揚げをレモンをきかせた南蛮ソースに絡め、自家製のタルタルを重ねる。レモンの爽やかな香りと濃厚なタルタルが調和し、夏の食欲を後押しする。

秋口に食べたいのが「豚肉となすの味噌炒め定食」。素揚げしたナスを豚肉と野菜とともに炒め、自家製赤味噌ソースで仕上げる。ピリッとした辛みが全体を引き締め、季節を感じさせる力強い味わいとなる。

さらに「夏野菜ビーフカレー定食」も外せない。たっぷりな牛すじとビーフが溶け込んだスパイシーなカレーに、ジャガイモやナス、カボチャといった夏野菜をたっぷり添える。野菜の甘みと牛すじのコクが溶け合い、最後まで飽きの来ない旨みが続く。

豊富な定食に季節感を盛り込み、訪れる人を飽きさせない「ふくろ茶や」。財布にやさしく、胃袋を満たす心地よさがここにある。

ふくろ茶や
牧之原市東萩間972
電話番号：0548-27-2158
定休日: 日曜日・月曜日
営業時間:11:00〜14:00（L.O.）
Pあり