名店「麺屋燕」の本気を豚中華にも見た　シンプルだからこそ際立つおいしさ　静岡市葵区紺屋町

島田市に本店を構える人気ラーメン店「麺屋燕」が満を持して静岡市葵区紺屋町の地下街に2024年にオープンさせたのが「豚中華専門店」。駅地下ということもあり多くのサラリーマンが求めて来店するメニューが「肉そば」です。豚肉と豚足を約5時間煮出したスープは見た目よりあっさり。国産小麦をブレンドした平打ち中太麺とよく絡みます。豚のウデ肉のチャーシューはじっくり煮込まれているからホロホロ。口のなかでほどけていきます。

「燕と言えば塩」の声に応えて登場したのが「肉わかめ（塩）」。スープにわかめの出汁が溶け出て醤油ラーメンとはまた違った風味を楽しめます。

「昭和豚中華」は見た目も味も昔ながらの中華そば。一口すするとノスタルジーな気分に。

ピリ辛好きにはたまらない「辛肉つけそば」は辛味と酸味のバランスが絶妙で箸が止まりません。

さらに嬉しいのがラーメンを注文するとライスが無料になるサービス！小ライスか大ライスか選べちゃいます。そして、たった100円プラスするだけで、燕特製スープを使った自家製「熟成カレー」のミニサイズも楽しめるんです。これまでの燕とは違った味をぜひ！

麺屋燕　豚中華専門店
静岡市葵区紺屋町7－13紺屋町地下街
TELなし
営　11:00～15:00／16:00～19:00
休　水曜日
Pなし