スパイス香る、遊び心あふれる一皿　静岡市「BELL STORE」

静岡市葵区七間町にある「BELL STORE」は、店主・岡田悠さんが自ら集めた雑貨とインテリアが並ぶスタイリッシュな空間。和・洋・中の枠にとらわれず、「お客さんが欲しそうなものを形にする」という柔軟な発想で、多彩な料理を提供している。夏の主役は「冷やし担々麺」。スープには練りごまとクリームを合わせ、ピリ辛ながらまろやかなコクを実現。自家製の薬膳ラー油が香りを添え、中太麺と肉みそが絡み合う。汗をかきながらもつるりと食べ進めたくなる一杯は、9月末までの限定。まさに“今だけ”のごちそうだ。

人気の「サラダランチ」は、自家製ドレッシングをまとったサラダに、豚肉の赤ワイン煮込みを添えたプレート。3〜4時間オーブンで煮込んだ豚肉は、ほろりと崩れるほど柔らかく、赤ワインの香りと旨みがじんわり広がる。パンも3種付いて満足感も十分。「もっと食べたい」という声から生まれた定番メニューだ。

もう一品は「ほうれん草とお豆のひき肉カレーライス」。野菜だしをベースに赤ワインを加えてコトコト煮込み、マイルドな味わいに仕上げている。子どもから大人まで親しまれるやさしい一皿だ。

さらに隠れた人気が「はんぺんフライ」。サクサクの衣の中に、ふわふわのはんぺん。シンプルながら一度食べるとクセになる軽やかさで、常連の根強い支持を集めている。

「お客さんが笑顔で帰ることが一番の喜び」と語る岡田さん。ここには、日常の中に小さな驚きと幸せを届ける力がある。

BELL STORE
静岡県静岡市葵区七間町9-2
電話番号：054-250-2566
営業時間:ランチ11:30-15:00 L.O.14:00
ディナー17:00-24:00 L.O.23:00
定休日:火曜日